バイオテクノロジーって何?【暮らしの身近なところに生物の力】
こんにちは、食品微生物学系大学院生のAI(@kwhr_ai)です。 突然ですが、「バイオテクノロジー」 と聞くと、何を思い浮かべますか? ・研究者が細かい作業する? ・手袋付けて試験管を振る? ・微生物をつかって何か作る…
こんにちは、食品微生物学系大学院生のAI(@kwhr_ai)です。 突然ですが、「バイオテクノロジー」 と聞くと、何を思い浮かべますか? ・研究者が細かい作業する? ・手袋付けて試験管を振る? ・微生物をつかって何か作る…
こんにちは、管理栄養士養成大学にて博士後期課程に在学しているAI(@kwhr_ai )です。 大学四年間で栄養・臨床・薬学・食品衛生・公衆栄養・統計・調理など幅広い分野を学び、管理栄養士国家試験を受験、合格することができ…
こんにちは、AI(@kwhr_ai )です。 ヨーグルトや納豆などの乳酸菌が入った食品を、「なんとなく健康そう」なので食べる人も多いかと思います。そこで今日は「なんとなく」を知識に変えるべく、乳酸菌の有益性から健康効果ま…
こんにちは、AIです。 管理栄養士について興味はあるけど、「どんな人が目指す職業なの?」「料理が得意じゃないと目指せない?」と思っている方が多いと思います。 そこで今日は、(読書の虫で文系頭な)私の実体験をもとに、どんな…
こんにちは、食品微生物学系大学院生のAI (@AiKwhr )です。 皆さんは、”乳酸菌”の秘めたる力を知っていますか? 「お腹の調子を整える」みたいな宣伝文句もあるように、「乳酸菌=整腸作用」が主な機能のようなイメージ…
こんにちは、食品微生物学系大学院生のAI (@AiKwhr )です。 “管理栄養士”と聞くと、みなさんはどんな職を思い浮かべますか? 学校で給食を作る人、病院食を作る人、社員食堂で料理を作る人&#…
こんにちは、食品微生物学系の大学院生、AI ( @kwhr_ai )です。 このページでは、私の自己紹介・おすすめ記事まとめを書いていきます! 自己紹介 所属・ブログなど 食品微生物学系の大学院生、AI ( @kwh…